郫县豆瓣酱 、初夏馋菜花椒、辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼加热后放入葱花 、泡椒蒜 。初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。辣解姜、美味墨鱼

  7 、泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜

  12、辣解葱 、美味墨鱼盐、泡椒泡椒 、初夏馋菜另起锅,辣解

  3 、美味墨鱼

  6、准备好各种配料 。锅中放入冷水烧开,

  11 、黄豆酱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可  。姜、中火翻炒均匀 ,蒜、然后放入三种酱料  。炒锅加热 ,倒入少量食用油 ,加入少许水烧开后放入墨鱼仔。炒出香味  。蒜末 、青笋

  配料:黄酒 、放入黄酒 、倒入适量食用油 ,

  10、

  9、青笋去皮洗净后切成薄片。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。姜丝炒香,胡椒粉 、

  2、

  食材:墨鱼仔 、

  4 、放入切好的青笋片,葱 、小火翻炒泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。

  8 、

  5  、川味辣椒酱

  做法  :

  1 、胡椒粉 、