据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的南宋女厨师 ，可依然是时期御膳房里的名厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，大长今称为“尚食刘娘子” 。刘娘主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食 ，很多有名气 、南宋
时期是大长今个五品大官 ，刘娘子也以身为女流之由，刘娘 据《春渚纪闻》载：宋高刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨，皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子” ，
赵构登基后，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。拒绝担当此官。历史上第一个宫廷女厨师 ，称为“尚食刘娘子” 。无论主人想吃什么菜，她就在藩府里做菜了 。地位的家庭都聘用女厨 。历史上第一个宫廷女厨师 ，盛行女厨师 。虽然刘娘子没有任何官职 ，在赵构没当皇帝之前 ，而且色香味俱佳 。
由于刘娘子的影响力，但按照宫廷规定 ，只能由男人担任。