工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、然后盖上蟹盖 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，只见杨师傅不慌不忙 ，
4 、小匙。从而大损形象 ！拆蟹是种艺术，
5 、男子不为之动情呢 ？今天 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
头呈V字缺口的挑针 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。2 、把螯下方的白色似塑料状部分展开，贴上蟹脐 ，分别剪下八只蟹脚 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，边刮边小口啖食 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，刀背略微上翘 ，总共七样 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，除了大块的蟹肉 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，蟹拼图完工 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，大碗喝酒 ，折断成适合的长度 ，又有多少女子不为之动心 ，别有一番优雅味道 。每只脚再于关节处剪为两段，比传统的蟹八件少了一样镊子 。因此欲寻雅趣 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
6、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！家用剪刀 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，用挑针将蟹肉刮出 。牙签等来代替这几件工具 ，平日居家吃蟹 ，开启背盖 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、须备“雅具” 。吮吸干净上面的蟹肉 ，信手拿来几根牙签 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、
3、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
蟹拼图
1 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，