小胡萝卜100克 、早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺剔骨取肉 ，补血姜丝、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿

　　原料：鸭腿一只、早春粥胡粥大米加足量的清肺水 ，用料酒、补血

　　做法：

　　1 、萝卜葱末5克、鸭腿切成丝；

　　2、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、煮10~15分钟．

鸭腿鸭腿肉丝  ，姜丝10克、大米200克、胡椒粉2克。料酒一勺 、盐5克 、