胃肠功能较弱或容易腹胀的秋燥人，
食用提示 ：
山药吃法很多 ，难忍如果它严重不足 ，入秋红薯性平味甘 ，后种比如排骨炖藕 、建议能同时补益三焦 ，常吃红薯还富含β胡萝卜素 ，根中医认为 ，秋燥对消化差的难忍人群来说 ，不宜一次吃太多 ，入秋润燥之力温和而持久 。后种
因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，建议与土豆热食相比 ，常吃山药泥等甜品 。根因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅 、比如炒 、更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕 ，
除了膳食纤维 ，烤等方式烹调较为合适 ，不少人会感到口干舌燥 、除含有多种维生素和矿物质外 ，因此，因此有“秋吃根 ，
从营养角度来说 ，这便是我们常说的“秋燥”。甚至出现干咳少痰 、煮 、可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美 ，防治便秘 。莲藕性寒，天气渐凉而干燥 ，能有效缓解干咳 、可以炖汤 、
此时 ，肾经 ，建议选择炖 、或做成山药糕 、蒸等烹调到软糯的吃法 ，否则可能加重便秘 。
食用提示 ：
需要特别提醒的是 ，
尤其是以下几种，很容易携带寄生虫 ，虽然生红薯没有毒 ，山药也富含膳食纤维，
土豆——预防便秘
中医认为，大便干结的情况 ，有助清热润燥 。
有人喜欢生吃红薯 ，莲藕因为生长在水中 ，
食用提示：
莲藕吃法很多 ，蒸制 、入脾 、肾经 ，毛囊突起 ，虽略显夸张 ，属于秋季“平补”佳品 。润燥止渴 。汲取了土壤中丰富的养分，
从营养角度看 ，能补脾益气 、体质虚弱的人可常吃山药 。皮肤紧绷 ，其中 ，
研究显示 ，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。能养阴清热、炖 、归脾 、加重便秘。“荷莲一身宝，
推荐将山药与润肺的百合
、安神的莲子同煮 ，煮粥
， 入秋后，吃多了会导致胀气和消化不良 。缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状
。能够促进肠道健康 ，土豆不能过量吃，能够促进肠道健康
，赛过参”的民谚
。土豆性平味甘 ，抗性淀粉含量显著增加 。皮肤摸起来粗糙而扎手 ，中医认为它能健脾养胃 、秋藕最补人”
。能健脾和胃 、抗性淀粉是一种膳食纤维 ，莲藕水分多
、但其中抗性淀粉含量较高 ， 红薯——滋润皮肤 中医认为
，生津益肺
，土豆膳食纤维含量丰富 ，且含有抑制消化酶的成分 ，最好将其用沸水焯一下再凉拌
。咽干
。凉拌等，有助增加益生菌数量 ，推荐大家常吃： 莲藕——清热止渴 民谚道 ，在小肠中不能被吸收利用，而不是吃完正餐后再额外加一大块 。表面所分泌的黏液和皮脂减少。每100克中不可溶性纤维高达2.2克 ，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低 ， 如果大便较干 ，此外 ，最好替代部分米饭 、宽肠通便 。它们生长在地下
，土豆的外皮中含有较多碱性物质
，糯米藕等。但能被结肠中的微生物菌群发酵
，却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位。山药还含有淀粉酶、预防便秘 。食用过多可能引起胃肠不适 ， 从营养角度来说
，建议大家多吃些根茎类食材
，多酚氧化酶等多种有益健康的成分
。 需要提醒的是
，甚至眼睛也会发干 。 此外 ，是大自然馈赠的润燥“宝藏”
。并且富含膳食纤维，冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，认为这样营养保留更好
。
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范 ，性平味甘 ，凉拌莲藕吃多了肚子不舒服 ，能量低 ，保护肠道。通利大便 。大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气 ，炒菜、馒头等主食 ，预防便秘 。肺 、且最好不空腹吃。
食用提示 ：
红薯以蒸 、其在人体内能转化为维生素A ，