5将豆和菜放在一个碗中,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。盐 、双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。拌均匀。拌黄只要一点点儿 ,双椒倒烹调油烧热。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒
8另起一锅,拌黄花椒油 、双椒
食材明细:黄豆 、拌黄
6适量盐 。双椒这个菜可以不放韭菜花,烹调油
做法 :
1原料图,加15毫升生抽 ,家里刚好有 ,我用的蒸鱼豉油。目的是提鲜,黄豆需要提前泡发 。红椒 、生抽 、糖、不能让菜感觉到甜味儿 。放一点儿 ,这个油量较大,实际用不了这么多 。挺好吃 。
韭花 、9热油倒进菜中,
7一点点糖 ,青椒 、
