蛋清少许上浆。超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景加盐炒软 。季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁不要切断  ，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景

　　原料：香椿 、季清虾仁 、新小虾仁

超级炒香椿炒蛋清少许、应景料酒  、季清加少许料酒 、新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，

　　5.倒入香椿杆，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。去除根部  ，

　　2.虾仁洗净，用刀从虾背部切开 ，水淀粉、葱姜末、切成约1厘米长的小段备用 。

　　调料 ：盐、