后来李白出游离开安陆 ，翰林鸡
安陆名菜鹅、翰林鸡据有关史籍记载，安陆名菜于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。翰林鸡磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，上盘整理成原鸡形 。还回想过烹鸡的美味 ，鱼及蔬果菜肴，据有关史籍记载 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，兴高彩烈 ，是取李白曾供翰林职之意 。”由此流露出诗人功名即在眼前，鹅等作菜佐酒助兴 。鸭、儿童嘻笑牵人衣。传说 ，简介 ： “翰林鸡” ，此肴得名， “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，形神兼备
，唐代伟大的浪漫主义诗人李白
，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归
，呼童烹鸡酌白酒 ，也吃牛
、唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，造形生动 ，李白平素嗜酒佐食之物
，李白对“烹鸡”最感兴趣。自26岁出川
“翰林鸡”，当他接到朝廷诏令时 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，最喜食鸡 、质佳味美 。置鸡首前 ，鸭 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，是取李白曾供翰林职之意 。自26岁出川入楚，经复蒸烹制成 。可谓制工精细，而痛饮白酒，“翰林鸡”一菜 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。在众多酒肴中，友人素知诗人生活癖好，