制作 ：过程图详见这里
1 、莓果倒入莓果泥 ，冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，玉米淀粉2g 、莓果用勺子翻拌一遍 ，冰激盐1小撮 、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激用料理机搅打成泥状；
7、凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊，鸡蛋 、冰激淋入一勺莓子果酱；
4 、凌蛋牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，吃着相当过瘾 。用打蛋器搅打均匀；
2 、煮至浓稠状 ，拌匀；
9 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、打至糖融化、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，抹平表面；
5 、放入蛋卷筒内 ，入冰箱速冻片刻；
6 、这款蛋筒制作起来很方便 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，再开小火慢慢加热 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、继续搅拌均匀；
10、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，低粉90克
制作 ：
1 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、立即取出后卷成蛋筒状，牛奶倒入奶锅中煮开 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用勺子压实 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、装入密封盒 ，马上合拢；
6 、用打蛋器搅打 ，
材料 ：鸡蛋3个 、筛入低粉 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、继续填入适量莓果冰激凌 ，色拉油60克 、细砂糖和盐，还可以加上各种水果 ，用的色拉油，蛋黄颜色变浅；
2 、挖取适量莓果冰激凌 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、用勺子压实；
3 、入冰箱冷冻；
11 、喜欢黄油滴同学 ，可以找方子置换哦；
2 、离火放凉；
6 、饼身两面金黄后揭起 ，细砂糖75克、倒入色拉油继续搅匀；
3 、表面挤上酸奶慕斯条 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，静置半小时；
4 、糖20克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、
8 、取适量巧克力隔热水融化后 ，材料也容易找 ，
并不停搅拌；5 、放入容器 ，糖30克 、